菜谱大全

做法

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  1.鸡，板栗洗净

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  2.只要鸡腿，鸡翅，鸡翅根，鸡爪，鸡头，鸡壳留着煲汤

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  3.锅里放油爆香鸡腿等

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  4.炒干水分后加料酒去腥

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  5.加入开水没过鸡肉

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  6.撇去泡沫

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  7.煮开十分钟后加入板栗跟适量盐，中火焖煮

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  8.生抽，生粉加水调汁，待鸡肉，待汤汁煮的差不多时候倒入大火收汁

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  9.出锅，胡萝卜，秋葵焯水后切片装饰

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  10.配上一碗红薯胡萝卜饭

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  11.好吃到停不下来

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